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COMO COMER SIMPLES E SABOROSA!

MARMITARIA CANTA GALO RECEBE MEDALHA DE OURO EM QUALIDADE DE SERVIÇOS EM 2020

Reconhecimento popular coroa esforço e dedicação da equipe do restaurante ao longo de quase duas décadas de serviços oferecidos a comunidade de Cambará. “Estou feliz por demais”, diz Carmen Francisquini

01/06/2021 16h16 Atualizada há 2 semanas
Por: Carlos Roberto Francisquini Fonte: C.Roberto Francisquini
Maria do Carmo de Almeida Francisquini - “A gente trabalha sem nunca esperar reconhecimento desta forma, isto me deixou tão emocionada que não pude segurar as lágrimas”, comentou
Maria do Carmo de Almeida Francisquini - “A gente trabalha sem nunca esperar reconhecimento desta forma, isto me deixou tão emocionada que não pude segurar as lágrimas”, comentou

Há quase duas décadas surgia na rua Dr. Genaro Resende em Cambará a Marmitaria Canta Galo. Na época o modesto estabelecimento nascia com a proposta de oferecer comida tipicamente caseira, com cara, aroma e sabor da roça. Não demorou e o pequeno restaurante passou a ganhar fama e atrair gente de todas as partes. Idealizado pela cozinheira Maria do Carmo de Almeida Francisquini a Marmitaria Canta Galo fez e faz história em Cambará.

Com o cardápio variado e fiel a suas raízes, o estabelecimento ganha fama a cada dia pela simplicidade de seu atendimento e pelo padrão de qualidade de suas refeições.

A fama correu a cidade e a região e hoje não há quem não passe por Cambará, seja a trabalho ou por passagem, que não se refira ao pequeno restaurante como referencial para a cidade.  

A comida boa, barata e farta deu ao estabelecimento o título de Medalha de Ouro conferido pelo Instituto Amigos da Cidade, uma organização independente que avalia anualmente as empresas e personalidades que melhor se destacam diante a opinião público.

 A Marmitaria Canta Galo venceu na categoria Competência e Bom Atendimento. “Reconhecemos o mérito, a capacidade e desempenho em favor do desenvolvimento de nossa cidade”, diz o certificado Medalha de Ouro conferido ao estabelecimento.

A avaliação foi feita ao longo de 2020 e o prêmio foi entregue em maio de 2021.

Sem esconder a felicidade, Dona Carmen disse que ficou surpresa quando recebeu o certificado.

“A gente trabalha sem nunca esperar reconhecimento desta forma, isto me deixou tão emocionada que não pude segurar as lágrimas”, comentou.

Dona Carminha, como é carinhosamente chamada por grande parte de sua clientela, disse que a premiação fez com que ela recordasse tudo que passou para chegar até aqui e a motivou a retomar o projeto de ampliar o estabelecimento.

“Me lembrei do primeiro cliente, da primeira entrega, da primeira reforma e do quão duro foi e é para manter este negócio de pé. Mas também me serviu para me lembrar que o meu sonho não acaba aqui, tenho uma reforma grande para fazer, quero ampliar a cozinha e o salão, para que todos tenham mais conforto”, acrescentou. “Quero agradecer ao Eid Menezes pelo trabalho que desenvolve, ao público pelo reconhecimento, aos nossos clientes fiéis e muito especialmente as meninas da cozinha e os meninos da entrega pelo desempenho e dedicação neste projeto que tanto me dá alegria e prazer de ver seguindo seu curso”, finalizou.

 

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