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Feriado prolongado tem caipirinhas a R$ 15 no Quermesse

Sete de Setembro marca o fim do segundo CaipiFest, com caipirinhas de vodka ou cachaça a R$ 15 a unidade

04/09/2021 08h41
Por: Carlos Roberto Francisquini Fonte: Bruno Camargo
Feriado prolongado tem caipirinhas a R$ 15 no Quermesse

CURITIBA -  O feriado da Independência, no Sete de Setembro, marca o fim do CaipiFest no Quermesse. O bar realiza sua segunda edição do festival de caipirinhas até esta terça-feira (07/09). São desde sabores clássicos a criações originais, com vodka ou cachaça, saindo a valor único de R$ 15 cada pedida.

 

Um dos sucessos da casa é a Caipirinha de uva, que está entre as mais pedidas. A receita favorece o adocicado da fruta e conquista os ais variados paladares. O Caipilé é uma criação curiosa que ganhou destaque, ao apresentar uma caipirinha de morango com picolé de leite condensado.

 

Quem procura um toque apimentado pode aproveitar a combinação Manga com Pimenta. O fim de semana, que promete calor, ganha um toque muito refrescante com a Caipirinha de Abacaxi com Limão. Outro drink do bar que ganha destaque é o Três Limões, que alia cravo com os limões tahiti, caipira e siciliano.

 

Origem

 

Entre algumas histórias, a versão mais aceita da criação da caipirinha, segundo o Instituto Brasileiro da Cachaça, seria uma receita contra gripes. O destaque do limão, aliado a mel e cachaça, teria sido indicado inclusive no surto de Gripe Espanhola em 1918. Dizem ter sido muito popular no interior, por isso o nome “caipirinha”. O mel acabou sendo substituído pelo açúcar (valorizando a produção de cana) e a receita saiu dos consultórios e foi para os bares. É o drink tipicamente brasileiro, famoso no mundo inteiro – ganhando ainda mais destaque com eventos como o CaipiFest.

 

Gastronomia

 

Para acompanhar o CaipiFest, o Quermesse tem variadas opções de gastronomia típica brasileira com pegada de bar. Para quem busca pedidas individuais, há escolhas como o Pão com Bolinho e o Sanduíche de Pernil. Já quem vai celebrar o feriado com os amigos pode aproveitar as porções. A de Torresmo está entre as mais pedidas, assim como a Linguiça de frigideira, com linguiça artesanal acompanhada de mandioca cozida, farofinha de bacon e fatias de pão francês.

 

A segunda edição do CaipiFest vai até esta terça-feira (07/09). O Bar Quermesse fica na Rua Carlos Pioli (nº 513), no bairro Bom Retiro. A casa funciona de terça a sexta, das 17h às 23h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 23h. Mais informações no perfil oficial do empreendimento no Instagram (@barquermesse) ou pelo telefone (41) 3026-6676.

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