Cambará

C.Roberto Francisquini

O Bar e Restaurante Guaita de Cambará, um dos pontos de encontro de maior tradição na cidade, foi palco recentemente de uma reunião de amigos pra lá de especial. O Bar Brahma de Cambará, como ficou famoso o local pela qualidade do atendimento e produtos que serve a sua sempre exigente clientela, recebeu a turma aí da foto, e ofereceu um saboroso carneiro assado a moda da casa. A propósito, este tipo de evento acontece sempre às quartas-feiras e o cardápio muda com freqüência. O prato mais servido é a deliciosa costela bovina, que segundo os proprietários do estabelecimento é originária dos melhores fornecedores do Brasil.

Fundado em 1948 pela família Guaita, o local é freqüentado, desde então, pela sociedade cambaraense, sendo palco de eventos sociais importantes e reunião de amigos idem.

Sob a tutela do grande e saudoso casal Marlene e Alceu Guaita, o local reúne o que existe de melhor: Bebidas das mais variadas a cardápio de primeira categoria. Aos domingos, pela manhã, o local vira ponto de encontro de gente daqui e também de outros lugares que visitam a cidade e encontram no lugar o ambiente favorável para um bom happy hour. Também aos domingos, o Bar número 1 serve assados dos mais variados, uma tradição do estabelecimento.