Da Redação 

O fubá vem do vocabulário angolano e quer dizer farinha, mais especificamente, é um tipo de farinha de milho muito usado na culinária brasileira. Usado para fazer, desde o famoso angu, aos bolo de fubá, broa de fubá de canjica, broinhas de milho, biscoitos, polentas, pastéis de angu, entre outros. 

Gostou? confira está deliciosa receita de Bolo Cremoso de Fubá com Leite de Coco. Uma dica, utilize fubá produzidos pela YA-YÁ alimentos de Cambará é a garantia de sucesso de sua receita

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de leite de coco
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá YA-YÁ
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou queijo de minas curado ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos

DETALHES

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

PREPARAÇÃO:

ETAPA 1

1. Aqueça o forno a 180 °C.

ETAPA 2

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo

ETAPA 3

3. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.

ETAPA 4

4. Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de cortar.

Publicidade