Redação
Com informações do BondeNews
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Juntamente com a redução do sal, existem alguns alimentos que podem auxiliar na prevenção e no controle da hipertensão
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O consumo excessivo de sal (sódio) é um dos principais causadores da hipertensão (outro fator é o sedentarismo). É importante lembrar que não é só o sal que tem sódio, portanto devemos pensar que além do sódio que vem do sal, você está ingerindo outros alimentos que contém sódio. Através da alimentação adequada é possível fazer com que seu paladar se acostume novamente com o sabor dos alimentos, incluindo outros temperos que, além de temperar o alimento, oferecem vários benefícios à saúde, por serem ricos em fitoquímicos. É o caso do açafrão, gengibre, cebola, alho, alecrim, hortelã, orégano, louro e pimentas, por exemplo. Além disso, é importante aumentar as fontes de potássio na dieta, para equilibrar o sódio, aumentar a ingestão de líquidos, e também de fontes de magnésio, arginina, ômega 3. Controlar a ingestão de bebidas alcoólicas é outra atitude indispensável. Juntamente com a redução do sal, existem alguns alimentos que podem auxiliar na prevenção e no controle da hipertensão, como linhaça, sementes de chia, peixes de água fria (sardinha, que é fonte de ômega 3) , que ajudam a reduzir a pressão arterial. veja como outros alimentos podem agir no controle da pressão arterial:
Oleaginosas (castanha-do-Para, pistache, nozes) – Possuem arginina, que aumenta a produção de óxido nítrico, uma substância que atua na dilatação dos vasos sanguíneos. Frutas Vermelhas - Possuem flavonoides, que relaxam os vasos sanguíneos, baixando a pressão. Alho e cebola - Têm compostos sulfurosos, substâncias que auxiliam na dilatação dos vasos sanguíneos e ajudam a reduzir tanto a pressão diastólica quanto a sistólica, conforme algumas evidências clínicas. Amaranto, quinoa, soja e outras sementes – São ricas em magnésio, que ajuda na redução da pressão arterial. Banana e amaranto – Possuem boas quantidades de potássio. Muitas pesquisas indicam que uma alimentação rica em potássio pode melhorar a pressão arterial. Acredita-se que a ingestão de doses elevadas dessa substância seja tão importante quanto a ingestão moderada de sódio nos casos de hipertensão.
